"Veníamos con miedo por la situación actual pero pudimos organizarnos y tenemos una propuesta bien amplia para que la gente participe, espacios para aprender algo y tener horarios de esparcimiento, para chicos pero también para adolescentes y adultos. Tenemos una oferta grande de talleres gratuitos" contó Dematteis.

Producción de quesos y presencia en Mercados Bonaerenses

"Hoy como cooperativa seguimos trabajando con mucho esfuerzo en un contexto complicado desde lo social. Trabajamos mucho en los espacios de formación y contención en todas nuestras sedes, Rivadavia, La Pampa y Cañuelas, en Pico con la producción de alimentos. Este sábado vamos a participar de la feria Mercados Bonaerenses en América donde presentaremos los quesos de La Comunitaria que se producen en la planta láctea que tenemos en Pico" dijo Maggioni.

"Fue muy trabajoso montar la planta láctea, esperar las habilitaciones correspondientes y se pudo empezar la producción de quesos, la gente de campos chicos tiene la posibilidad de vender la leche y sumarle a través nuestro el valor agregado con los quesos" añadió.